Fondant au chocolat de Cyril Lignac (r)

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— INGRÉDIENTS  —

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 100g de beurre fondu
  • 150g de sucre de canne
  • 50g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

— PRÉPARATION  —

Préchauffer votre four à 180°c (th6). 

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec un filet d’eau, ainsi que le beurre. 

Fouetter les œufs et le sucre activement de façon à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure . Mélanger et ajouter la pincée sel et le chocolat. 

Verser la préparation dans un moule préalablement huilé. 

Enfourner 25 minutes à 180°c.

C’est prêt, mais attention laissez reposer 2 minutes avant de déguster 😉

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Vous pouvez l’adapter pour vos anniversaires 🎉 Succès garanti !!

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